La gastronomía Colombiana es el resultado de una mezcla de etnias que estuvieron en nuestro territorio a lo largo de la historia, los principales fueron los africanos, españoles e indígenas. Esto es lo que define nuestra gastronomía nacional, una gran variedad de platos típicos que representan nuestras raíces.

Llamada la capital gastronómica de Colombia, Bogotá cuenta con más de 700 restaurantes en los cuales se pueden encontrar desde deliciosos platos típicos como el ajiaco, el tamal o el chocolate con queso hasta platos de cocina vanguardista que sorprenden cada día al comensal con una nueva receta.

De acuerdo a esta diversidad distinguimos zonas gastronómicas dentro de la ciudad; por ejemplo, la Zona C en La Candelaria donde está ubicado El Mirador que cuenta con una gran variedad de comida típica, La Zona M en La Macarena, La Zona G en la Quinta Camacho y La Zona T o Zona Rosa en el costado norte de la ciudad.

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